鶏のバジルソース揚げ

　
市販のバジルソースを使った
　
　
カンタンな一品です。
　
　
鶏肉を一口大に切って
　
　
皮と反対側には数カ所切れ込みを入れておきます。
　
　
軽く塩コショウしたところへ
　
　
パスタ用に売られているバジルソースをかけて
　
　
味をなじませます。
　
　
その後で表面に片栗粉をまぶし
　
　
そのままアルミホイルに並べて
　
　
オーブントースタで15分、
　
　
バジルソースには油が使われているので
　
　
焼くだけで揚げたような仕上がりにできます。
　
　
そのまま食べても
　
　
お好みでダメ押しのバジルソースをかけても
　
　
よいですよ。
　
　

　
　
●ビールによく合います。失敗もなくてお奨めです。